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居酒屋・日本料理

慕光創意料理(日本料理店)

エリア:上海市卢湾区地区(地下鉄1号線 陕西南路駅3番出口徒歩5分)

伝統日本料理の食材の新鮮さへのこだわりとアメリカ風スシロールの創作性を結びつけた慕光。
様々な新鮮な食材を厳選し、その特性に合わせた調理方法により、食材本来の特色を生かしながら、
巧妙な組合せにより味付けを引き出し、さらにそれぞれ違うソースをかけて、
満足のできる味付けを堪能させてくれます。

慕光創意料理(日本料理店)
  • 慕光創意料理(日本料理店)
  • 慕光創意料理(日本料理店)
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  • 慕光創意料理(日本料理店)
  • 慕光創意料理(日本料理店)

全身全霊でお客様へのおもてなしを勉強し、全力を尽くして各スタッフが対応するのは、慕光の理念です。
慕光のチームは全体のレイアウトなどに新しいアイデアを込めながら、色々なディテールにも工夫しています。
テーブルや椅子から、イルミネーション、小物の飾りなどまで、自然から生まれた命を様々な形で輝き映えさせています。
女性客におすすめのヘルシーな「清食」テーマ料理は、新鮮な食材を厳選し、色々なだしに合わせて丹念に製作し、
ヘルシーさと美味しさを両立したグルメの旅を満喫させてくれます。
慕光のスタッフたちは、明るくて情熱的な可愛くて若い人達です。
同じ理想と目的で集まってきた彼らは、お互い協力し合って、思いやりを持ちながら、一所懸命働いて、心を込めて生きています。スタッフ一人ひとりの努力と心があるからこそ、慕光は生きる力のある特色レストランとなっています。

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